茶文化_茶道_茶艺_茶叶知识-爱茶阁

中国茶文化 底蕴深厚，已有了几千年的历史。而乌龙茶植根于博大精深的中国茶文化，吸收融合了红茶和绿茶的加工技术，形成了自己独有的特色。 关于 乌龙茶 的起源，茶学专家通常...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-03 浏览 : 59

活水还需活火烹，自临钓石取深情。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风呼作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。 诗人临江煮茶，首先感受到的是江水...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-03 浏览 : 59

及至唐代，人们饮用的饼茶已是用蒸青制茶法加工而成。早期的茶饼制作由于采制的茶叶基本上没有经过处理，因此制成的茶饼有着很浓的青草味。为了去掉青草味，经过反复实践研究...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-02 浏览 : 59

三国时代，人们饮用的茶已由生食生煮及晒干收藏后羹饮蔬食逐渐变为饼茶。三国时期魏国张揖《广雅》中就有这样的记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之。”人们将采来的茶叶先...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-02 浏览 : 59

唐代是中国封建社会发展的顶峰，同时，也是封建文化的顶峰。唐承袭汉魏六朝的传统，同时融合了各少数民族及外来文化的精华，熔铸了一段中国文化史上最辉煌的时期。随着饮茶风...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-01 浏览 : 59

《东溪试茶录》一卷，原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻，且《宋史·艺文志》亦作宋子安，则《读...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-01 浏览 : 59