茶文化_茶道_茶艺_茶叶知识-爱茶阁

绿茶的鉴别方法，可分机械鉴别及肉眼感觉鉴别两种，主要有以下方面：形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底。   （1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 60

白茶有两个形态，一是散茶，二是饼茶。两种茶总会被比较，散茶好，饼茶好？你喜欢散茶还是喜欢饼茶？答案等你来揭晓。 一、白茶散茶和饼茶的外形区别   散茶：散茶是白茶采摘...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 61

  一、绿茶   清汤绿叶，属不发酵茶   绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青；杀青方式不同分为蒸青和...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 60

  “陈”好像是老的意思，但不完全是老，那么“陈茶”对应的就是新茶。在日常生活中我们可能会把时间放得久的茶叶称为陈茶，而不是老茶呢？那是因为老茶必须是年份很久的，你...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 60

  一、观外形   春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。   二、...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 60

进入三月中旬，便是春茶开采的季节了。稍微懂一点茶叶知识的人都知道，春茶的叶子很嫩，品质相对于其他时间段采摘的茶叶来说会比较好，但是在春茶中，不同的品质却也有很大的...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2020-07-02 浏览 : 61