范仲淹《鸠坑茶》茶诗作品赏析
【鸠坑茶】
作者:范仲淹
潇洒桐庐郡,春山半是茶。
新雷还好事,惊起雨前芽。
【释义】
雨前芽,谷雨前采的春茶。
【详解】
鸠坑茶,古称“睦州鸠坑茶”,也叫鸠坑毛尖,产于睦州(今浙江淳安县)鸠坑源鸠岭一带。由于产地自然生态环境优越,树种优良,芽叶肥壮,茶质重实,色泽翠绿,气味芬芳而带熟栗子香,滋味浓厚醇爽。该茶历史悠久,在唐代已负盛 名,为唐代十四种贡茶之一,《唐国史补》列为第十三品。
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