茶叶知识
- 云南红茶与福建红茶的区别
云南红茶简称滇红,1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,并选择在凤庆县的凤山试制红茶,通过努力,试制成功。主要产于云南省南部与西南部的临沧、...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-09 浏览 : 59
- 正山小种VS烟正山小种之间的区别
正山小种红茶独特的生态环境是其他任何小种红茶所不具备,因此其品质也远在其它小种红茶之上。所以产于桐木村的小种红茶才称正山小种,桐木小种,其他地方所产的小种红茶称假...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-09 浏览 : 59
- 正山小种红茶金骏眉银骏眉与大小赤甘的区分
红茶里边儿“金骏眉”、“正山小种”名声叫得响亮,再怎么不懂红茶的人可能也略有耳闻,但“赤甘”之名却鲜少有人提起。所谓“赤甘”,赤者,红也;甘者,甜也。开汤赏观,汤...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-08 浏览 : 59
- 正山小种与金骏眉的关系与区别
红茶现在全国很多,到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种,不管是产自哪里,都是这么称呼。比如金骏眉,也有几十元叫金骏眉,其实在真正桐木关内的金骏眉,光茶...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-08 浏览 : 59
- 新茶和陈茶的区别及鉴别方法
陈茶,指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。那...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-07 浏览 : 59
- 铁观音秋茶与冬茶的区别
铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶,“春水秋香”指的就是春茶和秋茶,春茶注重水分,秋茶注重香气,各有特色。但是就茶质来说,秋茶是一...
作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-07 浏览 : 59