茶文化_茶道_茶艺_茶叶知识-爱茶阁

有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，但也有人因为茶的回甘而喜欢上茶，那么何为回甘？又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味？如何通过回甘辨别好茶？今天就为大家整理了一些关于“回...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-28 浏览 : 59

贡眉，亦称寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，主产区在福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。贡眉的品质优于寿眉，其实，有句俗话说得好...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-28 浏览 : 59

如果说起“某山茶”，脑海中首先就会浮现出山上云雾缭绕、空气清新的情景，但你亲自去到一些茶山旅游，你就会发现，从山脚到山顶都在种茶。   山脚下种的茶与高山地带的茶，价...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-26 浏览 : 59

安溪是一个乌龙茶品种聚集地，除了铁观音，还有超过50个茶树品种（统称为“色种”）。这些色种按照闽南乌龙的制作工艺加工的清香型乌龙茶和铁观音很相似，纵然小编使劲浑身解...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-26 浏览 : 59

铁观音除了最传统的制作工艺外，近些年来逐渐出现了正味、消青和拖酸茶的制作工艺，并在某个时段流行一时。由于正味茶的制作方法基本延续了传统铁观音的工艺，且目前市场上基...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-25 浏览 : 59

有人说，嗅觉乃五种感官中，最为忠诚的那一个！还别说，闻“味”识茶，还真有一番道理，细细闻上一闻，即可判断出哪些是气味不佳的茶。   霉味   带有霉味的不良气味，细嗅刺...

作者 : 爱茶阁 时间 : 2022-12-25 浏览 : 59