普洱茶解酒的原因

　　茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

　　另外，饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。

　　普洱茶的很多功效一直很受医学界、卫生界很多专家的关注。常饮普洱茶，可以使身体变得更加强壮，提高免疫力。普洱茶的解酒功效是存在的，但是利用普洱茶来解酒，其科学有效的方法应该是用烹煮煮而不是冲泡。